薏米这种东西近几年来越来越受到人们的欢迎，因为他们自身所含的营养价值和药用价值非常的高，所以对人体的健康非常有好处 。但是薏米在中医学上有很多的名字，有些人听见其他人叫出薏米其他的名字就以为这不是薏米了 。有时候人们也叫薏米叫做生苡仁那么生苡仁和薏米是同一种物质吗？
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四、保健食用法
【生苡仁与薏米是一种物质么】 一天30毫升（指未稀释的原醋量）的薏仁醋，加水稀释5~10倍，可作为平日的保健饮品，餐后饮用较佳 。另可作成热金橘薏仁醋：新鲜金橘2~3颗（或用金橘酱2~3匙代替）、薏仁醋30毫升、糖少许，加热开水500毫升即可饮用，能生津解渴 。
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