新鲜蒲公英的吃法

【新鲜蒲公英的吃法】1、先将蒲公英摘洗干净,坐锅烧水 , 水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水 , 然后放冷水里泡一会儿;
2、蒜瓣剁碎,加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁;
3、将蒲公英捞出过冷开水,挤干水,淋入调好的剁椒汁,充分拌匀即可 。