无机盐是指无机化合物中的盐，最初被称为矿物质 。无机盐是体内和食物中存在的矿物质营养物质 。细胞中的大多数无机盐的形式存在，由有机物和无机物组成 。
含无机盐的食物有：牛奶制品和绿叶蔬菜，主要含钙；坚果、大豆、食用盐等，含镁；肉、鸡蛋、豆类等，含硫；红肉 。叶蔬菜等，含有铁 。

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【无机盐的主要成分是什么 什么是无机盐】人体已经发现了20多种必需的无机盐，其中钙含量很大（Ga）、磷（P）、钾（k）、硫（S）、钠（Na）、氯（Cl），铁是微量元素（Fe）、锌（Zn）、硒（Se）、氟（F）、铬（Cr）、钴（Co）等 。其中钠（Na）它是盐的主要成分 。中国营养学会推荐18岁以上的成年人每天摄入2钠.2g，老年人的摄入量应小于2.2g 。食盐、酱油、腌制食品或烟熏食品源是盐、酱油、腌制食品或烟熏食品 。

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