通常有很多人喜欢吃一些甜点,如绿豆沙、绿豆蛋糕、绿豆蛋糕等,他们的主要原料是绿豆,如果味道更好,那么我们会去除绿豆,如何去皮绿豆?
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【绿豆怎么去皮 这四种方式谨记一定要用火灾烧开 绿豆怎么去皮】泡沫摩擦法 。将绿豆放入冷水中浸泡12小时 。用温水浸泡大约需要4小时 。冷水浸泡时间较长,温水浸泡时间较短,冬季浸泡时间较长,夏季浸泡时间较短 。总之,最好浸泡到绿豆皮稍微膨胀开裂 。然后用双手轻轻摩擦浸泡过的绿豆 。当你觉得它们类似于摩擦时,取出顶部的绿豆皮,然后用双手反复轻轻摩擦,直到所有的绿豆皮都被摩擦掉 。一般来说,你可以在三次后摩擦所有的绿豆皮 。
浸泡煮沸法 。绿豆以上方式浸泡后,放入锅中,放入适当的冷水火中煮沸 。煮沸后,绿豆皮会继续漂浮,然后用漏勺取出绿豆皮 。这样,记得用火烧开 。最后,如果剩下的少量绿豆没有蜕皮,你可以用力轻轻揉搓蜕皮 。
冷藏煮沸法 。将绿豆浸泡在小水中,直到稍微肿胀 。把它们捡起来,放在冰箱里冷藏,变成冰 。然后把它们下来放在锅里 。加入适当的冷水,大火煮沸 。用漏勺取出漂浮的绿豆皮 。
立即煮沸 。将清洗过的绿豆冷水放入锅中,锅中不需要加入过多的水 。煮沸后,像煮饺子一样加入冷水三次,然后取出煮熟的绿豆皮 。
如果你想要没有绿豆皮的绿豆,或者期待得到纯红豆沙,你可以用上述四种方法来做 。总之,在去除绿豆皮后,你可以做你想做的事 。
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