视实际情况而定 。仙人掌果有好几个种类，不一样品种仙人掌果，口感及颜色都有一定差别，普遍颜色有红色、淡黄色、青色三种 。假如是新鲜的完善的青色仙人掌果，就能服用 。若仙人掌果是由于还未熟，而展现青色，则不宜食用 。
【仙人掌果有多个品种 青色的仙人掌果可以吃吗】仙人掌果是仙人掌科仙人球属植物的果实，其有些如藤本植物状灌木丛，茎的外皮一般不呈翠绿色，除嫩幼一部分外大多数木质化，某些类型茎如一般灌木，又高又大又高度木质化，其果实含有大量的营养元素、蛋白、碳水化合物、维他命、核甘酸、黄酮类物质和多糖等 。仙人掌类植物原产南北美洲、亚热带气候内地及周边一些海岛，一部分生长于森林中，多浆植物的大部分类型原产巴西，仅极少数存在于其他各洲的亚热带、亚热带地区 。

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