配料:猪五花肉1000克 ， 梅菜150克 ， 豆豉15克 ， 红腐乳10克 ， 姜5片 ， 蒜5粒 ， 白糖l.5汤匙 ， 川椒酒1茶匙 ， 深酱油1汤匙 ， 浅酱油1茶匙 ， 适量生粉 。
梅菜扣肉的健康功效：
【梅菜扣肉的健康功效:猪五花肉1000克、梅菜150克 梅菜扣肉的配料】五花肉：补肾、养阴、益气；
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳 。

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