用凉水煮鸡蛋 。鸡蛋富含蛋白质，水焯鸡蛋一般需要煮十分钟左右，鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已煮熟了 。
【煮鸡蛋时一定要把鸡蛋煮熟了再食用 冷水煮鸡蛋还是热水煮鸡蛋】次之鸡蛋一定要在煮熟的前提下然后再进行服用，但是也不能够炖的时长过长或者过短 。
时长炖的过长了易造成口味下降，鸡蛋吃着会有点老并不是很好吃；炖的时间太长短，很有可能都还没熟，会导致病菌还没有完全的消除，因此煮鸡蛋时一定要把鸡蛋煮熟了再服用 。

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