海鸭蛋为什么那么多油 _生活百科

鸭蛋想必大家都知道，这是一种营养非常丰富的食品，并且口感还非常的美味因此非常受人欢迎。而海鸭蛋或许大家就不怎么熟悉了，其实海鸭蛋也是普通的鸭子下的，然而这些鸭子吃的东西与平常家的鸭子不一样，它们吃的是海里的鱼、虾以及其他藻类，因此下出来的蛋被称为海鸭蛋。而海鸭蛋是有非常多的油的，那么海鸭蛋为什么那么多油呢？

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海鸭蛋的营养价值
鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，因此，在中医上多用于治疗肺热、咳嗽等疾病。于大病初愈的体虚等也有着很好的滋补作用。当然鸭蛋的营养价值不仅这些，下面就详细解析鸭蛋的营养价值。
1、鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素，能够给人体补充大量的营养，并且极易被人体消化和吸收，对人体有一定的滋补作用。
2、鸭蛋中的蛋白质含量与鸡蛋差不多，但是其矿物质含量则远远高于鸡蛋，因此鸭蛋的营养价值不可忽略。
3、鸭蛋中含有丰富的钙质，能有效预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育。
4、盐蛋中含有铁元素，具有补血的功效，能治疗缺铁性贫血。
5、鸭蛋有刺激消化器官，增强食欲的作用，并且有中和胃酸、清凉、降压的作用。
【海鸭蛋为什么那么多油】 6、鸭蛋有滋养肌肤的功效，对于女性来说是不可多得的营养美容食品。