爱之深胡桃里音乐酒馆创始人,恨之切 。一日不见如数月 。
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啥子事都将就你,怕晒太阳怕淋雨 。
粗活重活自己干,让你休息全无怨 。
一心一意在乎你,外人只当风一片 。
天大的事儿全不管,你就是我的心中肝 。
日光中,手挚弯弓追老狐 。月影下,溪头放线钓南星 。
鸟语蝉歌蛙声乱,风锣浪鼓漿弹弦 。
莲苔高歌二人转,眉来眼去喜开颜 。
柳阴亭,送香怀 。悄声窃语喜莲开 。
桃李园中留倩影,碧荷池内动香腮 。
憧憧秀色难挥去,夜夜牵肠梦里衩 。
轻烟飞过细凝眸,风摇树影动,疑是你衣衫 。
走近前来细看,只得一声轻叹 。
灯下笔墨幽怨,字迹几回魂颠 。
这位朋友你好,我是小七,正好刷到你这个问题 。
世界上没有饿死的行业,只有饿死的企业 。
以下是我给你的建议
一、在餐企的你:不必发愁,虽然有些餐企在寒冬,但也有一些逆风而行的餐饮企业频频亮剑,开启抢人大战,为布局全国市场储备人才 。如疫情期间火爆热搜的【老乡鸡】等都在开启抢人大战,可以关注一下这些今年有布局全国计划的企业 。
二、在创业的你:如果你有自己的餐饮小店,受困于房租,是否能与房东协商减轻租金,或者与他人合租?如果受困于高额的外卖佣金,是否可以通过微信订餐,朋友圈宣传,建立微信群等方式,暂时度过困境?或者通过抖音、快手等平台,宣传你的小店,进行引流?
三、其他建议:无论在哪,你的手艺就是你的价值,在人人都能成为品牌的当下,参考【美食作家王刚】,完全可以通过传授餐饮技术,做菜方法去打造个人品牌,至于变现方式,可以通过售卖自制产品,合作产品、直播打赏等形式 。
以上,希望能帮你度过暂时的困境 。
胡桃里主打的音乐餐吧,不是一个纯酒吧,在饭点的时候会有很多人来吃饭,有一部分人会带着自己的小孩儿或者爱人等来店里吃饭 。
很多人来音乐餐吧吃饭其实是想感受一下音乐的氛围,但是受不了太燥的音乐,毕竟很多人认为失真特别燥 。
9点过后酒吧时间,按道理应该造起来,但是还有很多人吃饭之后想听听歌,可能会要几瓶酒坐在那里听一听,因为每个胡桃里的编制不太一样,所以有些电吉他是不能开失真的 。
比如我去过的一个胡桃里,手鼓?键盘?吉他,这开失真就跟玩一样,所以也跟每个店的编制有关系吧!
感谢邀请 。
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身为一个沈阳人,不得不说,沈阳这地方在饮食方面比较糙,东北菜、韩餐的味道肯定是到位的,什么泰餐、日餐就都差点儿意思 。东北人讲究吃得饱、吃得香最重要,近些年来,有些明星也将精致美食带入沈阳,劝大家趁早尝尝 。
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杜海涛
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熊样功夫面
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杜海涛在铁西广场万象汇开了一家“熊样功夫面” 。主打功夫面是类似于日式风格,像千伊拉面,但价格比千伊拉面贵,都在29元左右 。据网友评论,汤味不错,肉和笋都蛮入味的,面的口感很一般,感觉就是挂面,桌上会有辣白菜小菜,辣白菜挺好吃的 。目前双人团购价为88元 。
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里面的功夫拉面是顾客必点的,半颗鸡蛋,四片叉烧肉,木耳丝和笋丝,一碗的分量足够吃到饱 。
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另外,面店还提供送餐服务,据说海涛还亲自送过餐呢 。
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地址:沈阳铁西区兴华北街万象汇B2层
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人均:38元
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推荐:霸王功夫面、炸鱿鱼、日式拉面、牛肉炒面、土豆沙拉、芝士玉子烧等
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那英
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西唐盛筵
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「西唐盛筵」是许多高端人士宴请,土豪举办婚礼的必选地,据网友爆料,这家店可能有那英的股份(可信度有待验证哈)
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这里的西塘笨鸡炖鲍鱼和海鲜类菜品广受好评,尤其是海参,选材相当的新鲜,吃起来肉呼呼的!
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人均:121元
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地址:沈阳铁西区建设东路60号
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推荐:疙瘩汤、麻辣拼盘、熏酱拼盘、砂锅焗南瓜、三文鱼刺身、酸辣蕨根粉、茄子焖蚬子、干锅鸭头等
张嘉佳
卷福和他的朋友们
这是一家以小龙虾为主的店,经过张嘉佳的反复研究,总结出了自己的配方,店内环境有着自己的特色,一共有两层,浓浓的文艺气息又有些混搭,被许多书装饰着,又似乎穿越到了《神探夏洛克》这部剧中,就连卫生间也设计的特别可爱
该店主打小龙虾,将近20种小龙虾做法就让人眼花缭乱,从川味麻辣口味小龙虾到绍兴花雕冰醉小龙虾,从南洋咖喱小龙虾到日式干烧甜酸辣小龙虾…喜欢麻小的可以去看看!
人均:110元
地址:和平区彩塔街42号(展览馆西门对面)
推荐:卧槽龙虾汉堡,香辣玉米猪手,张嘉佳私厨秘制小龙虾,秦淮十三香小龙虾,法式口蘑牛肉粒,蟹黄鱼丸汤,老油条的爱情,淮扬高汤蒜蓉小龙虾,气泡乳酸菌,卷福香辣牛蛙,酸辣龙利鱼
胡海泉
胡桃里音乐酒馆
羽泉组合中的胡海泉开的店,和平大润发后身,以前最早的快乐迪,位置在沈阳来说比较中心 。根据网友的描述,环境特别好,基本上就是不差钱的装修风格 。晚上还有唱民谣,还有乐队演出 。
在酒吧界,这儿的菜算实惠的了,分量还行,而且据说味道也还不错 。
人均:150元
地址:南京街66号
推荐:胡桃里烤鸡,傣味吮指虾,重庆小面,胡桃里麻姑豆腐,激情椒麻鱼,香煎龙利鱼,香麻藕片,榴莲披萨,黑椒煎牛排,秘制烤羊排,有机菜花,玛格丽特,精品毛血旺,麻辣稻香蛙
【胡桃里音乐酒馆创始人:在一段恋爱中,情到深处该如何理解?】贺树峰
乡村爱情谢永强串吧
没错,这家就是《乡村爱情》谢永强扮演者贺树峰开的串店,店里生意应该不错 。店面的墙壁上还挂了各种照片,基本都是本山传媒的一些演员照片,也是为店面增加人气 。
至于味道,就见仁见智了 。有网友说,烤鱼丸和千叶豆腐都很嫩,口感很好,牛肉串,鸡脆骨的味道也不错,锡纸金针菇和烤韭菜也很入味 。也有网友说,不好吃,跟沈阳一般串店差很多 。里面菜名还多跟《乡村爱情》有关,比如小蒙豆腐 。
人均:73元
地址: 北四东路23号
推荐:羊肉串、烤鸡脆骨、麻辣烫、牛肉串、烤韭菜、锡纸金针菇、烤生筋
以上这些店目前都在开业,接下来要说的都已经闭店了 。要不小编咋说,得趁早吃呢 。
曲乐恒
过锅瘾三汁焖锅
曾经的追风少年,球场上的偶像,辽足曲乐恒在2000年的一个晚上,命运发生转折,因为一场车祸,后半生将与轮椅为伴 。
曲乐恒2014年7月份,在哈尔滨路168号FTC金融中心购物广场2楼投资了自己的餐馆,名为过锅瘾三汁焖锅,但是目前已经歇业 。
不少当年曲乐恒的粉丝经常可以在这里见到他 。
目前,曲乐恒仍在沈阳,帮助李铁打理足球公园事务 。
小沈阳
1981音乐会所
2012年,当时媒体报道,小沈阳要在沈阳八一公园附近开酒吧——1981音乐会所 。这家酒吧投资超过了3000万,总面积是2200平方米,最多能够容纳五六百人,音响设备以及酒吧里的LED显示屏均是全国最好的 。
但是在开业之前,小沈阳就表示已经撤资了 。目前在大众点评网已经找不到该店了 。
韩寒
很高兴遇见你
韩寒在2015年10月份在沈阳萃兮华都开了“很高兴遇见你”,当时很多文艺青年都来这儿膜拜,不过目前已经歇业了 。
店面文艺气息十足,餐厅最有特色当属菜名,每道菜都有一新颖的名字,比如“一座城池”、“纸牌屋肋骨”、“来自星星的炸鸡”、“寒之寒” 。
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