活得螃蟹能放冰箱吗 _生活百科

螃蟹是很美味的海鲜，特别是大闸蟹深受人们的喜爱。好吃的螃蟹必须得新鲜，我们买的活螃蟹不可能一直养着，最好的方法就是放在冰箱里进行冷藏，这样在吃的时候，不会影响到螃蟹的口感。但是，对于活得螃蟹正确的存放方法很多人就不是很了解了。那么，活得螃蟹能放冰箱吗？下面咱们就来看看吧。

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活螃蟹能放冰箱冷冻吗
可以
活螃蟹不要拆除捆绑，放在袋子里，不要封口，洒些清水，放在冰箱的冷藏室中，可以保持七八天存活，放在冷冻室里就冻死了。
【活得螃蟹能放冰箱吗】 但如果是快死的螃蟹就不建议冷冻了，当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。