宝宝一般饮食比较清淡,所以清蒸鱼最适合宝宝了 。选用没什么刺的鱼,鱼要选用鲜嫩的 。不用买太多,少一点就好 。宝宝不会吐鱼刺,最好保证鱼刺比较好挑 。火候要掌握好,鱼质鲜嫩,宝宝才会更加喜欢吃 。鱼尽量做的清淡一点,少放点油和盐 。不要放辣椒,一切辛辣的东西都不能放,宝宝比较敏感 。
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6、鱼出锅,将蒸鱼蒸出来的汤汁倒掉,然后再倒入调好的汁
1、如果鱼稍大,蒸的时间还可以再延长2-3分钟,但不要太长时间 。别忘了“虚蒸”招数
2、蒸稍大的鱼时,可在鱼身下架两根筷子,使鱼全面遇热快熟
【九个月宝宝吃鱼怎么做】 3、也可以将调好的汁放在一个小碗里,与鱼一起上锅蒸,待鱼出锅后,将此调料浇在鱼身上,这样的浇汁与生汁相比较,少了一些生涩,鱼味更温香柔和,适合老年人和喜欢清淡者的口味 。
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