【白果怎么吃最健康】白果有三种吃法最健康：
1、白果用时去壳 ， 捣碎，拣净杂质，生用，或蒸、煮熟以后用 。2、白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等 。取拣净的白果，蒸熟、炒熟或煨熟 ， 去壳 。3、白果可吃部分是果仁，吃的方法很多，最简单的吃法是起源于上海的炒白果 ， 将洗净的白果带壳一起放在锅里炒，或将白果包在纸袋里用微波炉里加热，待白果有爆裂声，即可食用 。

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