1、白灼大虾是一款以大虾为主要食材，以白灼为工艺制成的一款海鲜类菜肴 。
2、准备材料：大明虾500克、尖椒 1个、酱油适量、姜葱适量 。
3、将虾洗净控干 。
4、锅里加适量的水 ， 烧开，拍几片姜下去，然后将虾入锅 。
5、将虾焯熟就可以上碟了 ， 再用尖椒，葱花，酱油烧个蘸料就好 。
【白灼大虾的方法】6、小贴士：放虾入锅后 ， 烧开水，大约过一两分钟就好了，焯太久虾的鲜味就损失了 。

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