胆汁是由肝细胞分泌的分泌物 。胆汁由胆盐、胆色素、胆固醇、卵磷脂、钾、钠、钙等组成，但胆汁中没有消化酶 。在消化道内进食或食物会导致胆汁分泌增加 。成年人每天的胆汁分泌量约为800-1000ml 。
【胆汁是由肝细胞分泌的分泌液 胆汁是由什么分泌的】肝脏分泌的液体是苦的、黄色和绿色的 。一部分先进入胆囊，另一部分直接排入肠腔 。进入肠腔，对脂肪的吸收和消化起着重要作用 。肝脏分泌的黄、绿或棕色碱性液体储存在胆囊中（gallbladder），食物进入时，十二指肠分泌激素，胆囊收缩，导致胆汁通过胆管流入肠道 。

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