【超市是怎么把人引进商场的 商超是什么】超市,是人们耳熟能详的存在,由营运部和后勤部构成 。营运部分生鲜部(蔬菜水果区、肉禽水产区、干货区)、百货部(食品区、用品区)及加工部和电商部;后勤部分行政部、防损部、收货部、收银客服部等 。营运部主要负责商品的陈列销售、活动策划、数据分析,后勤部主要负责的是外联及补给,两者相辅相成 。
一、超市是怎么把人引进商场的?
1、商品引流:主要用生鲜商品,一般蔬菜两个、水果两个、肉禽两个、水产两个、干货两到三个,挑选的商品是人们常用的商品,价格敏感,即民生商品 。这些商品价格比平时便宜,但一般有购买时间限制和限购数量,即早市、午市、晚市的形成,不过很多超市更注重的是早市 。逛超市习惯的人经常会看超市门口的展示牌,人进了超市除了买活动商品,一般看见自己所需的其它商品就顺带买了,这是人的习惯心里 。
2、活动宣传:开学季、烧烤季、五一、中秋、国庆、春节、店庆等都是超市的首先,有的超市还推出每周特订的一天做活动 。这些活动商品力度大,覆盖超市里的每一个营运片区,主要是街上发海报、三轮车游行 。
总结:活动商品固然便宜,但定价几乎与进价平衡,靠的就是拉扯,总体店里是盈利的 。
二、爱逛超市的原因?
1、购买生活用品,人多热闹:其实,有的人去超市跟本不知道要买啥,但是看到这么多人就想去逛逛,加之超市还会免费的试吃商品,就去了 。
2、超市是一个生活商圈:除超市外,还有外租区,身上穿的、美甲、奶茶、娱乐等都聚在这里,方便了广大人民的需求 。
三、超市的开支与收入知多少?
拿新的一个商圈来说吧,一般名气大的超市入驻会有免租的时间段,因为它能够吸引更多的商家来此投资且这里的房子、商铺会卖出去更多,这就是品牌效应的影响力 。经营好的超市光外租区的房租就能收到一大半,加之超市里厂家的租金就已经解决了超市开支的大头了 。
超市里还有啥租金?在超市里上班的人经常会感叹:为什么堆头经常换来换去的?东西就放在这卖不好吗?有的是活动的需要,要扩大陈列面,还有的就是厂家找公司谈了,愿意花钱要某个好的位置,好位置能带来好收益,这种经常换位置的情况出现在食品用品区域 。
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