这些天孩子们陆续都放暑假了 ， 孩子放假的日子既温馨又让人头疼 ， 平时孩子上幼儿园 ， 早餐一般都是送去幼儿园吃 ， 幼儿园的早餐每天都不重样 ， 也比较符合孩子们的口味 ， 老师说早餐基本都能吃完 ， 没有看出来挑食的情况 ， 但是这一放假可好了 ， 每天早晨都要给她特殊准备一份早餐 ， 不然就是糊弄几口根本吃不饱 ， 也可能是夏天孩子没胃口 ， 对食物根本提不起来兴趣 。

文章图片
今天我做了土豆鸡蛋饼 ， 和以往的造型不太一样 ， 以前是土豆擦成丝然后就打上鸡蛋 ， 加上调味料搅拌之后下锅煎熟 ， 这样的土豆饼孩子早就吃够了 ， 今天我就只是土豆切片 ， 没想到做出来的土豆饼孩子吃了两张 ， 感兴趣的宝妈们可以试着做一次哦 。

文章图片
【暑假给孩子做这道早餐，孩子吃了两张】【土豆鸡蛋饼】
【所需食材】土豆 ， 鸡蛋 ， 葱花 ， 盐
【制作步骤】
1.土豆最好要选择那种比较小的 ， 圆圆的那种 ， 这样切出来是圆形 ， 也可以切成你喜欢的任何形状 。

文章图片
2.土豆去皮 ， 切成薄片 ， 再切点葱花备用 。

文章图片
3.锅内烧开水 ， 土豆放到开水中焯水一分钟 ， 这样土豆片就已经熟了 ， 捞出来过凉水 。

文章图片
4.平底锅刷点油 ， 把土豆片放进去 ， 不用翻炒 ， 再撒上点葱花 。

文章图片
5.鸡蛋打入碗中 ， 加入适量盐调味 ， 搅散之后撒到土豆片上面铺匀 ， 盖上盖子闷一分钟等到蛋液凝固了就翻另一面 ， 再煎一分钟 ， 蛋液煎熟了就可以出锅了 。

文章图片
6.我们看一下土豆饼的背面 ， 圆圆的土豆片和蛋液凝固在一起 ， 切成自己喜欢的形状就可以开吃了 。

文章图片
这样做的土豆鸡蛋饼特别受小朋友的欢迎 ， 可以再挤上点喜欢吃的酱 ， 或者卷上蔬菜 ， 都非常的美味 ， 这个暑假做给家里宝宝吃吧 。

文章图片

• 孩子的急救方式，你做对了吗？
• 凉拌面的制作方法，在炎热的夏季里，给家人送上满满的关心吧
• 这6种蛋已上黑名单，扔了也别给娃吃！
• 妈妈用钳子给儿子“硬核”拔牙！网友：同款童年记忆
• 端午节海报策划丨当端午节遇上高考季，这些话请送给身边的TA
• 怀孕时做了胸片、CT、B超等检查，孩子还能要吗？
• 开心一笑：老太太也太狠了，来一句：你最少给我二十！
• 开心一笑：生孩子那天，闺蜜坐完飞机又转火车，不远万里陪我待产
• 孩子在家经常抠鼻子？开空调就要注意室内湿度问题
• 笑话段子：不好意思啊，我家孩子看你骑车那么快，就一直说摔