藕里面放糯米的做法有哪些

莲藕里放糯米,这种吃法大家有了解过吗?事实上不管是在饭桌上还是外出吃饭的时候,这些食物也是比较容易吃得到的,但是除了在外面使用之外,我们在日常生活当中也可以尝试自己动手制作完成,而以下要为大家推荐的莲藕里面放糯米的,方便简单制作方法 。

藕里面放糯米的做法有哪些

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做法二
原料:莲藕2节,糯米1/2饭碗,红枣8-9粒,红糖45克,甜桂花1大勺,冰糖15克 。
1、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时 。藕洗净去掉外皮 。
2、用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子 。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点 。
3、藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口 。
4、准备好煮藕用的调料和红枣 。
5、把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时 。
6、半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右 。
【藕里面放糯米的做法有哪些】 7、煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了 。