香脆煎饼的做法 _生活百科

香脆煎饼也是比较常见的煎饼，要想把煎饼做的比较香比较脆，可以做成薄脆，然后卷在里面吃，吃起来口感又酥又脆，也可以把煎饼本身做得稍微脆一点，当然这时候卷的食材的时候就应该有所注意，在吃的时候要避免出现破碎的情况。家庭制作可以稍微把煎饼烙得厚一点点，油稍微多一点点。

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煎饼可以经常吃吗煎饼几乎是山东人的主食之一，而且不管男女老少都会食用。作为主食兼小吃的一种食物，是不是可以经常食用。一般来说，煎饼常吃没有很大的问题，但是每个人的身体情况不一，因此也要根据不同人情况而定。
1、体热的人不宜长期经常食用：煎饼的热量较高，如果本身就上火的时候，建议不要食用煎饼。而且，如果长期经常食用，也会导致上火的现象。所以食用煎饼的时候，最好能够卷其他的菜一起食用。特别是有痰湿体质，阴虚体质现象的人，最好要少食用。
【香脆煎饼的做法】 2、小孩子不宜多吃：虽然煎饼非常常见，而且味道也非常香，但小孩子不适宜多吃。因为小孩子的消化系统还没完全成长，如果过多食用会给肠胃带来负担，而且有时候煎饼里面夹的蔬菜是生的，给小孩子食用时也要注意。