夏天了,这种粑粑常给家人吃,孩子吃了长个头,老人吃了少感冒

夏天了 , 这种粑粑常给家人吃 , 孩子吃了长个头 , 老人吃了少感冒 。 南瓜的营养价值非常丰富 , 不仅能提高机体的免疫功能 , 并且含有丰富的锌 , 是人体生长发育的重要物质 。 南瓜中含有大量的类胡萝卜素 , 这个物质摄入后 , 可以转化为维生素A , 有促进骨骼发育的作用 , 还有保护视力的作用 , 而且南瓜中含有纤维 , 多吃南瓜可以起到一定的减肥效果 , 夏天多食用南瓜 , 好处多多 。 南瓜的食用方法非常多 , 不仅可以煮粥、炒食 , 还可以用来做甜品 , 今天就给大家分享一道南瓜粑粑的做法 。
夏天了,这种粑粑常给家人吃,孩子吃了长个头,老人吃了少感冒
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准备食材:
南瓜、普通面粉、白糖、清水、食用油、红糖、开水
具体做法:
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1.准备500g南瓜 , 我们先把南瓜去皮上锅蒸熟 , 趁热用勺子捣成泥 。
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2.接下来我们在500g面粉里面加25g白糖 , 再把南瓜泥加进去 , 搅匀后揉成面团 。
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3.然后在水里面加点油做成油水备用 。
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4.现在我们把面团揉搓成乒乓球大小的丸子 , 直接下到锅里 。
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5.开小火把油水倒进去一些 , 能够没过丸子的三分之一就够了 , 盖上盖子烧到水收干 。
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6.这会儿时间我们把30g红糖用开水化开 。
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7.锅里再加能没过丸子二分之一的水 , 盖上盖子再次把水收干 。
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8.现在我们把调好的红糖水加进去 , 盖上盖子焖一会儿 , 汤汁烧干就可以出锅了 。
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9.这样一道香甜绵软的南瓜粑粑就做好了 , 一口一个吃起来特别过瘾 , 喜欢的朋友不妨自己在家试试 。 返回搜狐 , 查看更多
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