1、颜色:新鲜的车厘子果皮多呈暗红色或深红色,表皮十分光滑,颜色光亮,而变质的车厘子表皮皱皱巴巴,黯淡无光 。
2、味道:新鲜的车厘子有较明显的香甜气味 , 而变质的车厘子闻起来则会有明显的腐酸味或酒精味 。
【车厘子坏了是什么样子】车厘子特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃 , 品种属于欧洲樱桃 。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种,形成了多品种的中国大樱桃,已具有相当产能规模 , 品味、质量与国外相当 。车厘子别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实 , 号称百果第一枝 。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而又名为莺桃 。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁 , 玲珑如玛瑙宝石一般,味道甘甜其中带有一丝酸味,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀 。
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