茼蒿可以和鸡蛋一起吃吗

【茼蒿可以和鸡蛋一起吃吗】茼蒿和鸡蛋可以一起吃的,是非常好的搭配 。茼蒿和鸡蛋一起吃对帮助充分吸收维生素A有良好功效 。
茼蒿(学名:ChrysanthemumcoronariumL.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为菊科一年生或二年生草本植物 , 叶互生 , 长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像 。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食 , 亦可入药 。