很多人都比较喜欢吃小葱，尤其是北方人喜欢小葱蘸酱，吃起来非常爽口，有很好的促进食欲的作用，它的营养价值也比较高，富含蛋白质，脂肪和矿物质，适当的吃一些含有杀菌的作用，在预防肠道疾病方面效果也是不错的，当然在吃小葱的时候也要注意，不能吃得过多，避免引起肠胃不良，另外在上班或者上学的时候，尽量不要吃，避免引起口气 。
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吃小葱的坏处
【生吃小葱的好处和坏处】 吃小葱虽然好处多多，但是医学专家提醒我们，吃小葱也要适量 。尤其是夏季，若吃的太多，眼睛里会泌许多白色的东西，会让眼睛不适 。另外，还要注意，小葱不宜与蜂蜜共同内服;表虚多汗者忌食 。
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