【茄子放久了能吃吗】可以吃 。只要没有烂掉就可以吃，如果放了很多天 ， 口感上会比较差点，比较老，但是还是可以食用的 。
植物产生这些生物碱 ， 主要的意义就是提高自身对微生物的抵抗力 ， 并减少动物的采食热情，也就是说，是植物的一种自我防御措施 。茄碱是在茎叶中产生的，然后运输到果实当中，以便保护自己的后代 。茄子中的茄碱主要存在于果肉当中，而不是在茄子皮当中 。
但是，茄子皮的颜色和果肉当中的茄碱含量有很大的关系，紫茄子的含量高，而绿茄子的含量低 。也就是说，颜色越深 ， 含量越高 。这和蔬菜中保健成分的含

• 大闸蟹做熟后如何存放
• 没有剥皮的菠萝蜜能放多久
• 发朋友圈想女朋友的话
• 开封的牛奶放冰箱能放多久
• 电极怎么放平动
• 什么是胃泌素前体释放肽
• 龙虾放冰箱能活多久
• 能在夜间释放氧气的植物是
• 奇骏后排能放平吗
• 洗衣球怎么用