黄面做火腿肠炒黄面、新疆炒黄面、黄面烤肉好吃 。
一、火腿肠炒黄面 。
1、准备食材：火腿肠、鸡蛋、黄面、蚝油、酱油、盐、鸡精、地瓜粉 。
2、火腿肠切片，煎至两面金黄 。
3、鸡蛋打散 ， 煎熟备用 。
4、锅留底油爆香大蒜，加入盐、鸡精、蚝油、酱油、地瓜粉、水煮开 。
5、下入面条煮熟，加入火腿肠、鸡蛋搅拌均匀即可 。
二、新疆炒黄面 。
1、准备食材：黄面、牛肉、蒜、辣皮子、芹菜段、酱油、大葱、花椒粉、醋 。
牛肉洗净切片炒至断生，放入辣皮子、大葱、花椒粉翻炒出香味 。
放入芹菜段翻炒至断生 。
黄面抖散放进锅里炒熟，加酱油、蒜片、醋翻炒均匀即可 。
三、黄面烤肉 。
1、准备食材：羊肉、洋葱、孜然面、辣椒面、盐、黄面、黄瓜 。
羊肉切片，下锅炒熟，加入孜然面、辣椒面、盐、洋葱翻炒均匀 。
黄面水开下锅煮熟 ， 过凉白开待用 。
【黄面怎么做好吃又简单】黄瓜切丝 ， 和炒好的羊肉拌入黄面即可 。