制作开心果的原材料是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实 。
开心果是一种干果 ， 类似白果 ， 开裂有缝而与白果不同 。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维等特点 。
【制作开心果的原材料是什么】开心果主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧 。中国新疆亦有栽培，开心果适合在该区正常生长，且有很好的经济效益 ， 同时可以作为一个优良的水土保持树种 。
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