主料:大豆半斤 。辅料:植物油半斤，辣椒适量，姜末、葱花等其他 。
步骤：
1.泡豆子时，一般需要将大豆浸泡8-9小时，洗净后沥干水分 。
2.烹饪机磨成豆浆，磨成豆浆汁约一分钟 。
3.将豆浆汁放入纱布中挤出豆浆，去除豆渣 。
4.将过滤好的豆浆放入锅中 。加热煮沸约4-5分钟 。
5.倒入盆中，然后放入盆下，再放入锅中，将水放入锅中，用水微开加热 。
6.豆浆盆里有一张豆皮，用筷子夹住 。在铁丝架上晾干五分钟 。
7.将干豆皮沸水中焯水，在沸油锅中煎至金黄色 。
8.用姜末炸油锅，加入适量辣椒粉、干辣椒、花椒、肉桂、八角、糖，炒至香味四溢，加入酱油和一小碗水煮至沸腾 。
【黄豆半斤、辣椒适量、其他如姜末、葱花适量 辣条是怎么做成的】9、倒进豆皮,加入盐和料酒，闷大约四五分钟，直到入味,撒上辣椒粉,起锅 。

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