【鲜荠菜怎么做好吃】 新鲜的荠菜在平时的吃法可以说是很多的,一般大多数人知道的是腌咸菜或拌凉菜,其实用它还可以来做各种各样的水饺,做出的水饺口感是非常棒的,可以和很多的食物搭配在一起,比较常见的是猪肉,豆腐以及香菜,调理充足丰富,做出来的味道才会更香 。
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小诀窍
1、虾皮本身咸味和鲜味味已经足够,无需添加其他调料;
2、添加泡打粉是为了面饼口感蓬松,不喜欢的可以省略;
3、各种原料的用料可以根据自己的喜好自由裁剪添加,我其实用了三个鸡蛋,完全用蛋液搅的面糊,这样比添加水来的更香 。
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