铜锣烧是一种非常有特色的美食糕点，在广东地区是非常流行的，它是利用面粉制作而成的夹心类糕点，味道非常的松软可口，而且可以加入不同的馅料 。制作铜锣烧几乎是家家户户都会的烹饪技能，而要想铜锣烧松软美味就必须加入发泡剂，但是，铜锣烧的做法无泡打粉怎么做呢?

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7、用硅胶铲以上下画之字的方式，把面粉充分搅拌均匀 。
【铜锣烧的做法无泡打粉怎么做呢?】 8、平底锅烧热后，无需放油，直接摊入蛋液(锅一定要预热好，否则会出现颜色不均的现象)
9、使用300功率来煎蛋饼，用硅胶铲撬动蛋饼边缘 。
10、特别推荐使用耐高温硅胶铲，非常顺手 。边缘撬动后就可以顺利翻面了
11、翻面之后，用锅铲轻按，听不到“沙沙”声后，再煎30秒左右，就可以出锅了 。

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