主料:羊尾
辅料:桂皮、八角、香叶、 红枣、枸杞、茶叶、姜块、葱、料酒、老抽、生抽、冰糖、鸡精
1、 取卤袋一只 , 将红枣两枚、枸杞数枚、少许茶叶、桂皮、八角、香叶等材料一起装入卤袋中,封口备用;
2、 羊尾切块,入沸水烫,过水洗净沥干;
3、 油锅烧热,入葱姜爆香,入羊排块爆炒,撒入料酒,待羊肉呈熟色,加入老抽上色;
4、 准备一口砂锅,将上色的羊肉倒入砂锅内,加入适量的清水;
5、 水烧开后 , 加入冰糖和适量生抽,投入准备好的卤袋,改小火焖煮2-3小时;
【焖羊尾的做法】6、 待汤汁收起,捡出葱姜和卤袋,调入少许鸡精,即可 。
- 亲爱的热爱的索罗战队为何解散
- 澄海3c攻略
- 月开头的成语
- 俗世奇人的好句佳段及优美词语
- 紫薯芝士球的做法
- 摄氏度和华氏度的换算公式
- 正确的教育方法
- 蜂王浆是什么做的
- 静心学习的名人名言
- 求跆拳道比赛裁判手势的意义