10分钟 。将锅中加入适量的清水,待水烧开之后,再将粽叶放于水中,用小火慢慢的煮,煮10分钟左右即可 。煮的过久的话,容易对粽叶的新鲜度产生影响,使粽叶丧失一定的清香味,使最后所煮的粽子中缺少粽叶的清香味;如果所使用的粽叶不经煮的话,煮的过长还容易使粽叶不能再使用 。而如果煮的过短的话,容易使其杀菌不彻底 。
干棕叶处理方法
?。薄⒂捎诼蚧乩吹聂兆右妒歉杀冉洗啵?所以需要用水浸泡、清洗 , 这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了 。由于需要一张一张的清洗,需要些耐心 。浸泡一夜 。
?。病⒃谇逑吹墓讨幸斐霾缓细竦聂兆右叮?同时用剪子对粽子叶进行简单的休整 。
【干粽叶煮多长时间可以用】 ?。场⑷缓蟀亚逑春蟮聂兆右斗诺酱蠊屑铀? ,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺盐,加盐能起到杀菌消毒和固色的作用 。
?。础⒌沟糁篝兆右兜难嗡尤人逑?nbsp;, 然后泡在锅里备用即可 。
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