【彩色饺子皮的做法有几种 彩色饺子皮用哪些蔬菜】用于彩色饺子皮的蔬菜有:番茄、胡萝卜、菠菜、紫甘蓝、蛋黄、芋头 。白色:使用普通自来水和面红色:番茄汁和面粉;橙色:胡萝卜汁和面粉;绿色:菠菜汁和面粉;紫色:紫甘蓝(紫菜花)汁和面粉;黄色:蛋黄和面粉;棕色:芋头汁和面粉 。饺子皮:彩色饺子主要是指在白面粉中加入不同颜色的面粉、蔬菜汁或果汁,呈现出鲜艳的颜色 。
蔬菜汁有几种做法:
1.榨汁机可用;
2.切饺子馅时,将蔬菜汁留在面粉中;
3.去超市买现成的蔬菜汁,加入面粉 。
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