蒜泥娃娃菜的做法 _生活百科

蒜泥是一个非常好的调味品，很多菜肴都可以加入蒜泥调味，有的人喜欢加入特别多的蒜泥，味道特别重，有些人不太喜欢这个味，可以根据自己的口味，适当的加入一些蒜泥入味。很多人都没有吃过蒜泥娃娃菜，觉得这个做法很新颖，一般娃娃菜都是清淡的炒，其实蒜泥娃娃菜也是非常好吃的。

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4，炝蒜
【蒜泥娃娃菜的做法】 转小火，待蒜末炸至金黄时捞出
5，码盘
将炸香的蒜末放在码好了的娃娃菜上
6，勾芡
锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。