【中筋面粉怎样配制比例多少】中筋面粉一般就是指普通的面粉高筋面粉 。高筋面粉，就是我们常说的饺子粉 。其蛋白质含量平均为百分之十三点五，通常蛋白质含量在百分之十一点五以上就可叫做高筋面粉 。当然，做蛋挞时也会用到，因高筋面粉的筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等 。低筋面粉蛋白质含量平均在百分之八点五左右，因此筋度弱，多用来做蛋糕等松软糕点 。低筋面粉的配置比例：百分之八十普通面粉加百分之二十玉米淀粉 。
- 松鼠笼怎样布置
- 鹅蛋怎样炒嫩没腥味
- 二手车异地怎样过户上牌有什么手续需要什么资料
- 农行信用卡怎样累积积分
- 高校模拟器怎样做羞羞
- 怎样改变父母的老思想
- 怎样申请农村电商
- 钓鱼需要打窝的料怎样做
- DNF二级密码是什么怎样设置
- win7时间怎样和网络时间同步