1、用途：水力发电、航运、流放竹木、调节气候、美化环境等功能 。生活饮用、养育万物、工业上用于冷却、加热、溶解、清洗、合成，农业上灌溉、养殖，另外还可以发展水上运动和娱乐等 。
2、详细释义：水是由氢、氧两种元素组成的无机物 ， 无毒 。在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉 。水，包括天然水（河流、湖泊、大气水、海水、地下水等）含杂质，蒸馏水是纯净水，人工制水（通过化学反应使氢氧原子结合得到的水） 。
3、性质：众所周知，水有三态，分别为：固态、液态、气态 。但是水却不止只有三态，还有：超临界流体、超固体、超流体、费米子凝聚态、等离子态、玻色爱因斯坦凝聚态等 。
【水可以做什么】4、分类概念：地下水有机物和微生物污染较少，而离子则溶解较多，通常硬度较高 ， 蒸馏烧水时易结水垢；有时锰氟离子超标，不能满足生产生活用水需求 。地表水较地下水有机物和微生物污染较多 ， 如果该地属石灰岩地区，其地表水往往也有较大的硬度，如四川的德阳、绵阳、广元、阿坝等地区 。