主料:面粉 、鸡;
辅料:花生油、白糖、盐、酵母;
【怎么做烧烤小饼】将面粉置入盆中,加入酵母、盐、白糖、鸡蛋、白糖;揉成面团,盖上保鲜膜,静置温暖处 , 发至原面团一到两倍大时,手指掰开面团时,内部呈蜂窝状即可;把面团分成若干小剂子,擀面杖擀成小面片 , 用叉子随意扎出排气孔;另取一个鸡蛋,打散 , 拿刷子沾取少量蛋液刷匀面片表面;烤箱预热一百五十度,上下火 , 十五分钟,烤至表面金黄即可 。
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