【臭椿嫩芽不可以吃,臭椿活性成分 臭椿嫩芽可以吃吗】
臭椿芽不能吃 。臭椿的活性成分主要是生物碱和苦木素化合物 。臭椿叶中检测出19种挥发性成分，主要是乙酸叶醇脂和叶醇 。其他物质包括萜类、脂肪烃、酮类和醛类 。这些物质不能食用 。人们在研究和实验中使用臭椿叶制成杀虫剂，这也取得了明显的效果 。据中医文献记载，臭椿有小毒，仅用于煎汤外洗 。
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