菠萝糯米饭是比较有名的，营养价值比较高，有很好的促进食欲的作用，做法也比较简单，要准备菠萝一个，准备适量的糯米，为了增加糯米饭的养生的功效，也可以放入其他的一些食材，比如说可以放入大枣，放入枸杞，莲子等等，可以放入白糖，这样吃起来非常的甜美，营养功效非常不错 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
做法步骤
【正宗菠萝糯米饭的做法】 1、提前将糯米侵泡5小时以上 。
2、将侵泡糯米的水沥干，倒入适量的t椰奶，刚刚能盖住糯米即可 。
3、将糯米放入蒸锅中蒸至9成熟，蒸糯米饭要比平时蒸大米饭放更少的水，水量盖过米就行 。
4、菠萝纵向切开，挖去果肉，注意不要挖穿了，将挖出的菠萝切小丁，放入水中侵泡10分钟 。
5、.在蒸好的糯米饭中放一勺白糖，趁热混合均匀 。
6、将菠萝沥干水份，放适量菠萝丁到糯米饭中（菠萝的量根据自己的喜好，大约半个菠萝即可），将它们混合均匀 。
7、将混合好的菠萝饭，放入菠萝碗中，配方的量刚好两碗，不多不少，2人食 。
8、将菠萝碗放入蒸锅中 。
9、蒸20分钟即可出锅 。
10、浓浓的菠萝香和淡淡的椰香 。
11、酸甜可口，好吃到不停口 。