刺少的鱼最适合涮火锅 。
涮鱼火锅最好是切片，如果很多刺 ， 则无法切片 。武昌鱼，带鱼，耗儿鱼都可以 。
一般来说用墨鱼比较好，切片或者块，用火锅涮一下就可以吃，鱿鱼也可以用，但容易老 。
还有是鳗鱼，但要做成鱼丸比较好 。
【什么鱼火锅好吃】鱼类很少进涮锅，因为鱼肉煮熟后肉质松散，做汤底还可以，单纯的涮鱼不太明智，而且容易串味 ， 每种鱼差不多都有自己独特的味道，涮锅相当于清蒸 。

• 天池在什么地方
• 当期损益是什么科目
• 喝什么茶去油腻
• 贴与帖的有什么区别
• 公子带什么武器
• 盗墓笔记中杨洋演的是什么角色
• 天津河东区什么好玩的
• 翡翠和玉的区别是什么
• 人鱼色口红适合黄皮吗
• 梦见乌龟有什么预兆吗