1、把猪蹄洗净空干 ， 待用 。
【红烧猪蹄的做法步骤】2、锅里放油，以两个猪蹄放进掩盖为易 。
3、接着倒入少量蜂蜜，小火慢慢加热 。
4、油热后，把猪蹄放进油锅里炸 ， 直至上色 。
5、捞出后放入大料锅里，开锅后慢炖,三个小时后浓烂无比，然后关火捞出 。
6、最后是食用，最好是放凉后食用,即劲抖又不腻，味道极美 。

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