高纤维食物有哪些,六大高纤维食物可常吃 _生活百科

一、六大高纤维食物
1.梨
一只梨的能量大约为100卡，含有5.2克膳食纤维。除了做水果，梨还能做凉拌菜吃。
　2.豆类
【高纤维食物有哪些,六大高纤维食物可常吃】干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素，而脂肪含量极低。豆类消费越多，心脏越健康。
　3.大麦
大麦的纤维含量与豆类旗鼓相称。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。
同时它还富含硒，对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。
　4.绿叶菜
一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%，5倍的维生素K，2倍的维生素A和60%的维生素C，但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纤维，生菜则有2克。
　5.无花果
无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。
研究显示，无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。假如吃不到新鲜的，干无花果也一样。
　6.茄子
许多人觉得茄子软乎乎的，膳食纤维很少。其实茄子每提供20卡路里热量，就能提供3克纤维。
因为热量低，所以茄子便于提供更多的膳食纤维。同时，茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高。
二、无花果的药用价值介绍
中医认为，无花果味甘，性平。入肺、脾、胃三经。有补脾益胃，润肺利咽，润肠通便等功效。
可用于治疗消化不良、痢疾、肺热声嘶、咳嗽痰多、咽喉干痛等症。
无花果食疗方
产后体虚、乳汁不足
无花果20克，同猪脚500克炖汤服食。每日1～2次。
肠燥便秘
无花果60克，生食，每日3次;或无花果20克，猪大肠250克，同煮食，每日1～2次。
咳嗽、慢性咽炎
鲜无花果5个，切片，麦冬12克，金银花20克，用开水浸泡半小时后代茶饮。每日1剂，连用5～7剂。
慢性咽炎
鲜无花果5个，切片，麦冬12克，金银花20克(1日量) 。用白开水浸泡半小时后代茶饮。连饮5～7天。
无花果药膳
糖渍无花果
无花果500克洗净，放入锅中，用勺将每个果实压扁，加入白糖250克腌渍1日。
待果实浸透糖汁后，再用小火熬至汁液浓缩，停火待冷，再拌入白糖250克，放盘中风干数日即可食用。
此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。
无花果粥
无花果50克(干品)，粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。
此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏以致乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。
三、高纤维食物减肥
菠菜猪肝汤
用料：菠菜350克，猪肝150克，姜丝少许，葱1根。
制法：将水烧开，把切好的猪肝放入。待猪肝煮沸后，放入洗净的菠菜、姜、葱，滚几滚，便可调味食用。
功用：补气养血，滋阴润燥。适用于气血不足所致的面色萎黄、贫血等症;或津液不足所致的口渴思饮、肠燥便秘等。
菠菜属食物纤维多的食品。
分析：菠菜味甘，性凉，有养血、润燥、通便之功。菠菜属食物纤维多的食品，其中不溶性的食物纤维，有很强的吸水作用，它在大肠内，将废弃物及其周围的水分，还有致癌物质都加以吸收，像海绵一样膨胀，形成软便，起通便作用。猪肝味甘苦，性温。养血，补肝，明目。