夏季坐月子该怎么吃 有哪些注重事项( 四 )


10、产后服用鹿茸
鹿茸具有补肾壮阳、益精养血之功效 , 对于子宫虚冷、不孕等妇科阳虚病症具有较好的作用 。因此 , 很多人认为产后服用鹿茸会有利于产妇身体尽快康复 。但产妇在产后轻易阴虚亏损、阴血不足、阳气偏旺 , 假如服用鹿茸会导致阳气更旺 , 阴气更损 , 造成血不循经等阴道不规则流血症状 。
四、夏天坐月子食谱推荐
砂仁鲫鱼汤
材料:砂仁3克 , 鲫鱼150克 , 生姜、葱、食盐各适量 。
做法:
鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净 , 将砂仁纳入鱼腹中 , 放入砂锅内 , 加水适量 , 用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可 。
红参蒸鲫鱼
【夏季坐月子该怎么吃 有哪些注重事项】材料:
活鲫鱼25O克 , 红参12克 , 火腿25克 , 虾仁15克 , 鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量 。
做法:
1.将卿鱼去鳞及内脏后洗净 , 放入沸水中氽一下 。虾仁、红参用温水洗一下 。火腿洗净切片 。
2.将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中 , 加拍破的姜、葱 , 倒入鸡汤 , 加少许盐 , 盖好 , 上笼蒸熟即可 。
3.食时拣去姜、葱 , 加味精、胡椒粉 。
藿香粥
材料:
藿香15克(鲜品30克) , 粳米100克 。
做法:
藿香煎汁 , 另用粳米煮粥 , 粥成后加入藿香汁调匀煮沸 , 一日内分3次服完 。
苋菜粥
材料:
紫苋菜1把 , 糯米6O克 。
做法:
把苋菜用水煎 , 取汁和糯米共煮粥 , 空腹食用 。
清蒸乳鸽
材料:
乳鸽1只约150克 , 葱结1个 , 姜丝2克 , 水发冬菇2个 , 精盐适量 , 味精少许 , 清水300毫升 , 熟猪油10克 。
做法:
1.将乳鸽洗净 , 均匀地撒上盐 , 放入汤碗中 。
2.再放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油 , 加水 , 上蒸笼急火蒸15—2O分钟 , 去葱姜 , 加上味精即可 。