蒸鱼豉油调制方法比例 _生活百科

蒸鱼的时候经常会用到蒸鱼豉油，做法非常的简单，味道非常的鲜美，尽量保持了鱼的鲜味和鱼的营养价值，蒸鱼豉油在做的时候可以调制一下，比如说可以准备小葱，姜片，香菜，芹菜等一些食材来进行调制，调制以后，然后放到鱼的上面，就可以下到蒸锅里面蒸了，这样味道非常的好。
【蒸鱼豉油调制方法比例】

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廉价冬瓜菜
主料：虾、冬瓜
配料：蒸鱼豉油、酱油、油、葱、姜、水淀粉、料酒各适量
做法：
1、用牙签挑去虾线 2、冬瓜切成块
3、锅中入虾、葱、姜、料酒把虾煮熟 4、炒锅中入油，加入冬瓜再面煎下
5、加入蒸鱼豉油和酱油。酱油少放。
6、放入刚刚煮虾水，加入蒸鱼豉油和酱油，盖上盖烧五分钟
7、烧好后，装出冬瓜。把虾剥好，放在冬瓜上
8、锅中的汤汁用水淀粉勾芡淋在上面洒上葱花即可。