最“南方”的水果？凭借着这3大优势，它却成为夏日水果店里的C位 _健康小知识

夏日一来，大江南北，空气里就飘荡着酸甜的气息。
从云南到浙江，从西南到东南，从潮汕沿海再到湘西山区，水果店的C位又多了一道紫红色的身影。
而对于这种美食，自古以来，多数文人墨客都曾为它留下无数的笔墨。
如今，伴随着梅雨的季节到来，这种最“南方”的水果也随之登场-----杨梅！

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不愿意跨出长江的杨梅，究竟是何等美味？
从4月中下旬，一直到7月，杨梅的赏味期也就只有短短2个多月，这也是杨梅如此招人“稀罕”的原因。
正所谓：物以稀为贵。
杨梅享受的美味如此短暂，遍及南方的无数角落的杨梅，此时味道清香，入口软糯，肉厚结实，酸甜可口。
正因这种特殊的美味，就连苏东坡就曾赞叹：“闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅” 。

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一颗小小杨梅，实则营养价值还真不少
一、增强消化功能
杨梅中含有的有机酸以及果酸成分非常丰富，这些成分能够起到开胃生津的作用。
如果消化功能降低的话，那么可以适当地吃一些杨梅，杨梅中的这些有机酸能够促使消化液分泌，有着提高消化功能的作用。
除此之外，如果出现食欲降低没有胃口现象的时候，也可以适当地吃几颗杨梅。杨梅中的有机酸、维生素含量比较多，有着健脾开胃的效果。
二、排毒养颜
杨梅中所含有的维生素C含量非常的丰富，这种维生素属于抗氧化剂，能够预防皮肤老化，还有着美白祛斑的作用。
杨梅中还含有大量的纤维素成分，能够促使体内的一些代谢产物，以及脂质、有毒物质快速排出，有着排毒养颜等多种效果。

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三、降脂降压
杨梅中所含有的钾元素特别丰富， 100克的杨梅中就含有100毫克的钾元素。
这种成分能够维持血管中的钠钾平衡，促使过多的钠元素排出体外，有着减轻血管压力值以及降压的功效。
而且杨梅中所含有的果胶、纤维素可以促使血管中的脂类代谢，有着降低血脂的作用。

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【最“南方”的水果？凭借着这3大优势，它却成为夏日水果店里的C位】杨梅的小虫子，是否可以吃？
一些人发现自己买回来的杨梅，往往有一些小虫子，害怕吃了会生病。
但实际上，杨梅的确有小白虫，一般称为“果蝇” 。
要知道，果蝇平时以果实、蜂蜜等为食，进入繁殖季节之后会在杨梅的表面上产卵。
当这些卵孵化成幼虫之后，就会钻入杨梅的果肉当中，并且会以杨梅的果肉为食。而当幼虫成长之后，就会变成果蝇飞走，在杨梅的表面总是会出现一些小虫子。
果蝇的幼虫并不含有细菌，对人体没有害处，所以不必过于担心。

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若实在介意，不妨可以试试用盐水浸泡一下。
将杨梅放置在高浓度的盐水中浸泡半小时，然后用清水彻底冲洗干净，就可以将这些幼虫全部清洗掉，而寻常的清水浸泡或者流水冲洗，实际上效果并不太好。
当然，若一次性购买杨梅比较多，泡过之后不妨赶紧冰箱冷藏，可以延长其保质期。
而用盐水泡杨梅，还有一个好处----让这些酸酸甜甜的杨梅，能够吃起来更加甜口且不涩。