食材用料：白萝卜一根、小米辣4个、花椒粒适量、生抽五勺、白糖五勺、白醋七勺、八角两个、盐适量 。
做法如下：
【怎么腌制好吃的酸甜辣萝卜】1、将萝卜洗净切片，并用盐搅拌均匀腌制一小时；
2、倒出腌制萝卜的水，加入白糖，并搅拌均匀；
3、先后加入小米辣、生抽、白醋；
4、将八角和花椒粒放入，并进行搅拌；
5、搅拌均匀后 ， 用保鲜膜封好，放至冰箱冷藏两天即可食用 。

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