二月份适合种什么蔬菜

1、黄瓜 。黄瓜喜温暖,不耐寒冷 。生育适温为10-32℃ 。一般白天25-32℃ , 夜间15-18℃生长最好;最适宜地温为20-25℃ , 最低为15℃左右 。最适宜的昼夜温差10-15℃ 。黄瓜高温35℃光合作用不良,45℃出现高温障碍 , 低温-2-0℃冻死,如果低温炼苗可承受3℃的低温 。
【二月份适合种什么蔬菜】2、菠菜 。菠菜一年四季均可以吃到,种植起来也比较容易,播种前施足够的基肥即可,然后菠菜苗长出真叶以后就进行间苗,同时结合除草一起,当真叶长出3~4片的时候再浇一次人尿粪水追肥即可 。
3、胡萝卜 。胡萝卜并不只限于春季栽培,秋季也是可以的 。胡萝卜适宜在地势比较高、排水性好的土壤中生长,而且在富含腐殖质的土壤中更加适宜 。我们在种植前充分翻耕土壤,同时以每亩施腐熟农家肥3000公斤+硫酸钾肥14公斤一起混合使用 , 一般大面积种植的话都是起垄做畦种植 。