亚硝酸盐含有亚硝酸根阴离子(NO2−；)盐 。最常见的是亚硝酸钠 。亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味道微咸，易溶于水 。那么亚硝酸盐的来源是什么呢？
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亚硝酸盐作为食物中的发色剂和防腐剂 。
从食物中添加的硝酸盐转化而来 。
蔬菜，尤其是从不新鲜的蔬菜中转化而来 。
【亚硝酸根阴离子(NO2 亚硝酸盐来源有哪些】以上是亚硝酸盐来源的相关内容 。
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