4 ， 这道酱烧茄子 ， 凉热都好吃 ， 不光是搭配主食受欢迎 ， 如果把茄子里边稍微多放点酱烧 ， 蘸小菜吃也极其美味；
5 ， 长茄子怎样挑选？表皮光滑无斑点 ， 乌黑发亮有光泽；茄子皮有粘滞感 ， 手感沉 。

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