红豆粥是一种营养价值比较高的养生粥,对于孕妇来说,适当的吃一些也是有好处的,尤其是孕妇,容易出现贫血的症状,而红豆粥里面含有的铁离子比较多,很好的补血养颜的作用,另外红豆粥里面富含膳食纤维,在预防便秘方面的效果也很好 。
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【孕妇吃红豆粥有什么好处】 3、提高免疫力
红豆粥亦称小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常见小杂粮 。各种各样的红豆粥 。红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等 。有关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%,淀粉48.2%-60.1%,食物纤维5.6%-18.6% 。除此之外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等 。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆 。
4、很高的药用价值
红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等,李时珍称红豆为“心之谷” 。
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