材料:小麦面粉600克、猪肉350克、白菜600克、大葱 20克、姜6克、盐6克、味精3克、酱油35克、料酒10克、花椒分2克、碱1克、香油50克、酵母 15克 。
用白菜包包子好吃,做法如下:
1、将白菜洗净 , 切成碎末 , 挤去水分,猪肉洗净,切成碎粒;
2、葱、姜去皮和洗净,切成末备用;
3、将猪肉放入盆内,加入香油、料酒、酱油、精盐、味精、花椒粉、葱末、姜末 , 搅拌均匀 , 在临包馅前放入白菜碎粒拌匀 , 即成馅料;
【用什么菜包包子好吃】4、将面粉与酵母一起,用温水和好
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