乳酪泥怎么做

1、紫薯两个约200克 , 去皮洗净切成片,放入蒸锅蒸15-20分钟至熟透;
2、置于一大碗中用勺背碾成泥;
3、加入125克奶油奶酪(室温软化),20克细砂糖 , 用电动打蛋器以低速搅打至顺滑;
【乳酪泥怎么做】4、装入裱花袋中 , 使用8齿花嘴,像挤冰淇淋一样以打圈的方式挤入玻璃杯中即可 。